Varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano Jože Podgoršek, prvi svoje vrste, je na ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, pod okriljem katerega deluje, pripravil tiskovno konferenco. Po štirih mesecih dela je namreč že čas za prvo refleksijo in zaključke. Naloga varuha je sicer precej splošna, to je ohranjanje trajnostne prehranske verige, pri čemer varuh sodeluje z vsemi deležniki. Podgorška smo za začetek povprašali o nepoštenih praksah, ki jim je bil priča med svojim delom.

Izjava.

Najbrž je poslušalstvo opazilo, da varuh pri govorjenju o domnevnih kršitvah ne uporablja imen trgovcev. Podgorška smo vprašali, zakaj.

Izjava.

Funkcija varuha je torej neprofesionalna, pokriva pa precej obsežno področje. Podgorška smo zato vprašali, kje dobiva informacije o morebitnih nepoštenih praksah in kako lahko v primeru, da se sumi izkažejo za resnične, ukrepa.

Izjava.

V prehranski verigi je najbolj ranljiv člen prav kmet, ki je pri prodajanju svojega pridelka soočen z močnimi veletrgovci. Govori Podgoršek.

Izjava.